estrella damm inedit
Marzo 20th, 2008
Es una de las grandes decisiones que tenemos que tomar cada pocos días: ¿hoy tiro por la cerveza o por el vino?. Yo siempre he sido de los que pensaba que cada tipo de bebida es para una cosa y un momento. Para comer y antes de comer, mucho mejor el vino. Para tomar algo tranquilamente por la tarde, sentado o viendo un partido de fútbol por la tele, la cerveza. Como yo he sido siempre más de vino, me costaba entender a la gente que era capaz de comer con cerveza. No me parecía la bebida adecuada, pero esto puede cambiar.
Y es que Estrella Damm está a punto de sacar un producto muy novedoso. Se trata de una cerveza con un posicionamiento claramente orientado hacia el consumo de cerveza por los paladares más exquisitos durante las comidas. Parece un chiste pero es totalmente cierto. El cambio de concepto es importante, poner una cerveza en mesa y mantel cuando su consumo está más relacionado a sofa y ganchitos o terraza y tapa es muy complicado.
El nombre de esta nueva gama es Estrella Damm Inedit y se comercializará en formatos de 50 y 75cl. Viene con el abal de los técnicos del Bulli. Habrá que esperar para ver si algún día pedimos cerveza para acompañar las mejores comidas. Yo esto lo veo muy lejos. Por mucho que la botella sea tan sofisticada y tan cercana a lo que pueda ser una botella de vino.
Vía: Marketing News
Pues no sé por qué te resulta tan raro, aquí en Murcia es de lo más normal comer con cerveza, a no ser que te refieras a comer ya en plan exquisito, pero para todos los días comer con cerveza es lo más normal del mundo.
JuLiO
@juLIO si efectivamente. Yo también como con cerveza muchas veces, pero no cuando voy, por ejemplo a un restaurante. Es la pinta que le quiere dar esta gente.
Ok, creo que ya entiendo por donde vas, es como un tipo de cerveza ’selecta’ se podría decir, ¿no? Algo similar (por la estrategia de segregar el tipo de mercado de la cerveza) hizo Estrella de Levante (en Murcia) con un tipo de cerveza especial para salir de fiesta, que viene a ser una cerveza tipo Heineken, como más suave que la cerveza normal y con una botella distinta. Esto es algo similar en cuanto que busca que cuando vayas a un restaurante no asocies cerveza al típico aperitivo, ¿no es así?.
Felicidades por el blog y saludos desde Murcia.
JuLiO
Eso es, ejemplo de eso que comentas es que dicen que la han trabajado con los entendidos del restaurante de Ferrá Adriá. Que no se si será verdad, pero yo no me imagino a nadie en el Bulli ese comiendo con cerveza.